昨天煮的蛋没吃，隔夜水煮蛋能吃吗？
2015-01-28 15:49
红色高跟鞋问
昨天煮了水煮蛋但是没有时间吃就放到冰箱里面了，早上起来的时候想起来了，我基本上每天都会吃一个鸡蛋补充蛋白质的，隔夜的话还可以吃吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
隔夜的水煮蛋是可以吃的，但是要注意的是一般食物隔夜之后是会形成比较多的细菌的，如果自己的身体的体质不是特别的好的话最好不要吃，而且这个时候里面的蛋白质的成分也是遭到破坏的情况比较的严重的，早上的时候吃一个鸡蛋是可以补充一天所需要的大部分的蛋白质的，所以应该是保持自己的这个健康的饮食习惯，蛋白质的补充平时也可以多吃一些鱼类。