怎么煮米饭会更好吃？ 2015-01-28 16:18 头发盘起时问我们家经常都是吃一种口味的米饭，吃的时间长了，就感觉特别的没有味道，就有点厌倦的情况，有没有别的方法可以让米饭更香，更好吃呢？ 专家解答 金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。 中华人的饮食多种多样，光是米饭，就有很多种竹筒饭、鸡蛋炒饭、荷叶蒸饭等。平时可以在蒸米饭的时候，以一公斤米、一毫升食醋的比例加入，这样可以使米饭更耐储存，蒸出来的米饭也没有醋味，饭也会比以前更想香。或者可以在蒸米饭的时候加入一些米酒或者黄酒，用文火继续煮5到10分钟，这样米饭就不会出现有夹生现象了。 2015-01-28