鱼翅怎么做才好吃？
2015-01-29 11:48
我僅此而已问
我这个人对饮食很挑剔的，很多东西我都不爱吃，也觉得不好吃的，经常出去外面吃饭的，这两天一直想要吃鱼翅，可是我不会做，想要学，这个做法步骤是什么？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
鱼翅是一种很有营养的食物，鱼翅日常生活还是很少会吃到的，鱼翅做法也不会很难，主要的材料是鱼翅，香菇，油菜心，火腿，把这些材料切成一块一块，鱼翅用清水洗干净，然后一起放进砂锅里面煮，就可以了，味道是特别的鲜美，特别的好吃，鱼翅是一种药材，价值很高的，经常吃鱼翅能够帮助效果，开胃，可以补中益气，肾虚的人可以多吃一些，能够治疗和预防肾虚的现象，中医认为鱼翅是能够补五脏，缓解疲劳，增加腰部力量的。