低筋面粉和普通面粉的区别是什么?
2015-01-29 14:39
落日映苍穹つ问
我去超市买面粉的时候发现有两种,一种是普通的,一种是低筋面粉。我以前不知道还有低筋的说法,两种面粉有什么不一样的地方吗?
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师,北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
落日映苍穹つ问
我去超市买面粉的时候发现有两种,一种是普通的,一种是低筋面粉。我以前不知道还有低筋的说法,两种面粉有什么不一样的地方吗?