请问自己在家里用玉米粉怎么做馒头吃？
2015-01-29 14:44
雨打芭蕉残问
之前是东北旅游呆了半个月的时间之后那几天吃了当地人自己做的玉米馒头，回来的时候还带了一点玉米粉，我也想自己做着吃，请问自己在家里用玉米粉怎么做出好吃的馒头？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
玉米粉是北方特有的饮食方面的习惯，玉米粉是养生中使用频率非常高的材料，它的用途非常的广泛不仅可以做馒头还可以做玉米面，玉米疙瘩汤等食物不仅味道好，玉米粉属于粗粮也就是我们常说的膳食纤维对肠胃是非常好的，经常吃有利于肠道的蠕动保持大便的通畅。玉米粉做馒头和平时用的面粉做馒头是一样的方法，可以根据自己的口味进行调味，是非常好的营养早餐。