肺结核疾病是非常严重的慢性传染性的疾病，病发后患者会表现出非常严重的咳嗽比较严重的患者甚至会出现咳痰的症状，对身体影响很不利，此病不仅在治疗用药上有讲究在日常饮食上也要特别的注意，在临床经常会出现肺结核患者由于饮食而导致病情更严重的病例。茄子是肺结核患者在饮食上的最大禁忌之一，食用之后患者会出现全身瘙痒、红斑以及异常烦躁等症状。