山药不能与什么同食，有什么副作用
2015-01-30 09:32
我把爱弹得倦问
老公在单位上和同事一起拼单，购买到了一些山药。都说冬天吃山药滋补效果最好了，但是，我想知道的是山药不能与什么同食？吃山药有什么注意事项？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
山药最不能同食的就是猪肝了。我们都知道，山药含有丰富的维生素C，而在猪肝中，我们也可以知道其有着一些微量的金属元素，因为金属元素和维生素是不能混合在一起的，所以，在吃山药的时候，千万要记住了，山药不能和猪肝一起同食，否则会有不良的效果。其次，山药还不能和南瓜、黄瓜等这些蔬菜同时食用。同时，山药和鱼类也是相克的哦，千万要记住啦。