生姜如何保存更好呢？
2015-01-30 09:47
情绪都失控问
家里买买生姜一买就很多，我又不爱吃生姜，每次炒菜时都会放很少，一大块生姜就切那么一小块，所以我们家经常出现一大半生姜发霉，其他的也坏了。所以我想问一下生姜怎么保存。
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
情绪都失控问
家里买买生姜一买就很多，我又不爱吃生姜，每次炒菜时都会放很少，一大块生姜就切那么一小块，所以我们家经常出现一大半生姜发霉，其他的也坏了。所以我想问一下生姜怎么保存。