蚕蛹好吃吗，有什么功效
2015-02-01 09:24
︶零落的回忆ㄟ问
每一次出去吃饭都会偶尔碰到吃蚕蛹的人，我觉着这种东西非常的难以下嘴，为什么还会有那么多人喜欢吃？蚕蛹好吃吗，吃的时候有什么注意事项？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
蚕蛹中有丰富的蛋白质和各种维生素，虽然看起来不太好看但是吃起来还是十分的美味的，一般来说吃蚕蛹的方法都是炸着吃，油香能够渗透到蚕蛹中间，吃起来十分的香甜，很大人都是非常喜欢吃的，但是在吃蚕蛹的时候一定要注意卫生。因为蚕蛹毕竟是一种生物，体内会有各种病菌，在吃的时候尽量少到餐馆里面吃，避免不卫生。自己在家做的时候，也一定要保证清洁干净，烹饪时熟透为止。