黑芝麻是生吃比较好还是熟吃比较好？

2015-02-01 11:38

ゆ哥就是潮流问

我因为年纪不大却长了很多白头发的原因，我去看了医生，医生就建议我多吃一点黑芝麻，那么我就上医院买了黑芝麻，黑芝麻是生吃比较好还是熟吃呢？

专家解答

白永明

国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

黑芝麻这种食物中含有非常丰富的营养成分，如脂肪和蛋白质，食用后还能缓解白头发，如果我们选择食用生的黑芝麻，那么这种食物就不容易被我们的消化系统消化，营养元素也不会被我们吸收，因此建议大家食用熟的黑芝麻糊，并且食用的次数不宜过多，否则不但对我们的身体没有好处，还会给我们带来一些其他的困扰。
2015-02-01