栗子怎么煮好？
2015-02-01 11:55
永远沉入海底问
您好，我老婆婆从老家带来一些栗子给我吃，但是我不知道怎么煮，栗子都有一些什么功效，怎么煮会比较好吃？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
您好，栗子是一种不可多得的健康食品，可以补肾益气，调理气血的功效，栗子的吃法有很多，先给您介绍一道非常有名和简单的糖水栗子的做法，首先把栗子的壳去掉然后准备红豆，花生，桂圆，等于栗子同煮等到所有煮的东西快要熟的时候在放一点红糖，闷10分钟后在小火熬煮10分钟，这道糖水对于补血补气益肾很很大的作用，另外栗子也可以同大米一起煮成粥。