如何制作双皮奶？双皮奶有哪些营养价值？
2015-02-01 14:26
花季、莫浅忆问
我是一个特别喜欢吃甜品的人，最近我迷上了吃双皮奶，听说双皮奶的营养价值也挺高的。双皮奶要怎么制作？双皮奶的营养价值怎么样？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
双皮奶在制作时需要用到全脂牛奶、鸡蛋以及白砂糖，具有一定营养价值。首先双拼含有非常丰富的蛋白质，长期食用具有改善皮肤状态，消除皮肤水肿的效果。人体摄入足量的蛋白质能够提高免疫力以及降低血压。其次双皮奶中还含有一定数量的钙质，众所周知，钙能够促进骨骼发育、调节酶的活性以及维持酸碱平衡等。然后双皮奶中还含有磷，磷这类物质具能够给人体给予能量以及活力。