怎样炸出的薯条会比较脆？
2015-02-01 15:01
低吟、那微笑问
自从上个周末第一次带孩子去肯德基吃了薯条之后每天都吵着要再去，可是毕竟是快餐对孩子的健康很不好，我想自己做给孩子吃可是试了几次之后都不是很脆，我想知道怎么样炸出来的薯条会比较脆？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
薯条的外形是非常的鲜艳很多孩子喜欢吃薯条不仅仅是因为薯条的味道更是由于独特的外形所吸引，但是一般不建议儿童食用过多的薯条，即使在自己家中也不建议。毕竟薯条属于油炸食物有大量的脂肪含量可能在反复的油炸过程中出现有害物质，对孩子的健康成长非常不利。孩子的要健康的成长饮食非常重要，家长要注意孩子营养的均衡薯条可以适量吃但是不可吃太多，蔬菜瓜果也不可少。