做大米粥该怎么熬呢？
2015-02-01 16:15
給了我依賴问
我的宝宝六个月了，他还在吃配方奶粉，但是现在也可以吃些辅食了，我以前没有做过饭，厨艺不好，我想给他熬点粥吃，不知道要怎么熬大米粥？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
大米粥的营养很多，且利于吸收，对胃肠道消化功能较差的人来说是一种很好的食物。大米粥的做法很简单，将大米先洗净，放入水中泡半小时再置入锅中或是沙煲里小火熬制。待大米充分煮开后，可放入一些碱，使粥更加糊、稠厚、爽口。宝宝食用的话可以加入一些南瓜，可促进宝宝营养的摄入。大米粥能够起到和胃，益气、补脾虚，壮筋骨的多重功效，适合日常餐食。