鸡肉炖什么好吃又营养？
2015-02-01 17:38
无良小姐问
平时家里面小孩很喜欢吃鸡肉，但是每次弄都是白切鸡，酱油鸡。没什么花式，最近老公很重视养生这方面，想试一下鸡肉炖什么好吃又营养？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
鸡肉的营养价值很高，相比牛肉跟猪肉来比较，鸡肉的蛋白质比它们高，脂肪量比它们低。鸡肉有多种多样的食用方法。此外，我推荐大家橄榄炖鸡 。橄榄对人体的大脑有促进作用，可以使小孩子更聪明。橄榄不仅有益于人体，更能有效的预防防治心脏病和胃溃疡，保护胆囊的功能。 因此，要选择一种有益于健康，又能预防疾病的炖鸡肉的方法，保留鸡肉原有的营养不流失。