雪梨蜂蜜水怎么做？
2015-02-02 10:09
用户自定义问
我看见网上介绍说雪梨蜂蜜水可以减肥，还有清心润肺、健胃的作用，所以想试试，请问雪梨蜂蜜水应该怎么做？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
雪梨水具有很多的功效，除开你所说的还有止咳润燥，醒酒解毒，通便等。通常雪梨蜂蜜水是先将雪梨去掉核和心，洗净切块后，与蜂蜜一齐放入炖盅里面，加少许冷开水，置入锅内用文火隔着开水炖半小时左右，就可以食用了。同时也可以先将雪梨用水炖40分钟，待水温降到40度左右再加入蜂蜜调味食用。两种做法都需要注意蜂蜜不能放入太高温的水里，否则会感觉到发酸。