芹菜和蒲公英的区别是什么？
2015-02-02 10:23
花季、莫浅忆问
前段时间家里人弄了一些蒲公英回来，说要和芹菜一起炒菜来吃，说是特别的好吃，而且很有营养的，可是我都不知道芹菜和蒲公英的区别是什么？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
蒲公英和芹菜都是一种植物，芹菜一般是当做蔬菜使用，蒲公英一般是放当做药材使用的，这两种是可以放在一起吃的，高蒲公英的功效有很多，主要是能够清热解毒，提高抵抗力的，很多人都会用蒲公英当做茶来泡的，效果是很好的，芹菜主要功能是利尿，降低血压的作用，经常吃芹菜的人能够预防高血压的发生，补充各种维生素，营养价值也是很好的，这两种都是属于凉性的，不能长期使用，对胃部有一定的影响，适当的吃一些事可以的。