冻姜能吃的吗?有没有毒?

2021-10-09 20:15:012509人阅读

问题描述:(男 ,33)冻姜能吃的吗?有没有毒?

医生回答(1)

迟翔宇主任医师

山东省立医院呼吸科

冻姜是姜冰冻的现象,一般是和生姜一样的,没有什么危害的,一般只有烂掉的姜里面才会有致癌的物质,生姜是不会有致癌物质的,只要冻姜没有烂掉,没有溃疡是可以吃,如果不放心的话,可是让冻姜先解冻,然后再看有没有软掉,如果有的话,建议不要吃,没有的话,是能吃的,姜有杀菌消毒的功效,感冒喝生姜汤是能够缓解病情的,而且经常吃姜的人抵抗力也会比较好,所以日常炒菜煮汤是可以适当的放姜,味道也比较好。
2021-10-09