紫米的功效有哪些？
2015-02-02 10:25
一点单相思 ▃_问
平时的时候我喜欢研究一些食材的功效，这样我可以利用它们的好处去发挥出来 做给家人吃，最近我发现紫米，我有点不太懂，想了解下紫米有哪些功效？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
紫米是水稻中的一个品种，其营养价值很高，有紫珍珠的美誉，在民间被作为养生的重要食物之一。紫米粒大饱满，皮质油光发亮，有很好的暖胃健脾的功效，特别对于胃不好的人，多吃紫米就可以有很好的改善作用。紫米还可以收宫滋阴，对于刚刚产后的女性可以有助于产后恢复。紫米含有丰富的元素，精神衰弱和夜间尿量多的患者，都会有很好的辅助作用。