核桃不能与什么同食？有什么禁忌？

专家解答

• 王喜萍

  国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

  核桃是坚果，它基本上没有什么不能吃的东西。但是核桃里面还有非常多的油脂，所以尽量给孩子吃的量要适当，不要过多，否则会使孩子体内脂肪增多。核桃是很好的补脑食品。他可以和芝麻混在一起炒。炒出来的粉末可以用来泡水，做成芝麻核桃仁糊。这个时候作为孩子的下午点心，既能给孩子补充能量，又能帮孩子补脑，一举两得。

  2015-02-02