自己在家里怎么炸麻椒油会比较好吃点？
2015-02-02 10:26
玩命不玩心问
经常在外面吃饭看到饭馆用的麻椒油好香，同一家饭馆和老公都已经连续去了三个月了，我想自己的在家里学着做麻椒油可是我试了很多次都不好吃，请问怎么样炸出的麻椒油会好吃？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
麻椒油由于独特的香味而受到很多人的喜欢，不仅是平常的小饭馆或者是大的饭店都会用麻椒油作为调料来提升饭菜的香味和口味，在日常家庭生活中也是非常常见的。此外麻椒油还有很丰富的营养价值，当人体出现身体淤血或者痰湿身体不适等症状时长期坚持或者定期的食用麻椒油是非常有效果的，还有一定的消炎止痛的作用，但是需要注意的是孕妇以及阴虚火旺盛的人最好不要食用。