炖鱼怎么去腥味比较好？
2015-02-02 10:32
想到、就心酸问
我平时很喜欢吃鱼，但是我又不知道要怎么做鱼比较好吃，而且我发现我每次炖鱼的时候都有一股腥味，去不掉，要怎么去掉腥味比较好？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
炖鱼有腥味这是正常的，如果想要去掉腥味的话，建议可到正规的烹饪网站进行查询，一般这种网站都会有专门店 去腥味的方法，因此是可以借鉴和学习的，炖鱼是一种非常有营养价值的饮食，经常吃鱼对身体的营养摄入是很有帮助的，因此平时是可以多吃一些海产品，多吃一些鱼类的，鱼类的肉中含有丰富的蛋白质，以及一些微量元素，对大脑的健康发展以及钙的吸收是很有帮助的。