春芽怎么吃更有营养呢？
2015-02-02 10:35
活出来气质！问
我这短时间一直都是在老家生存的，有时候总是感觉没有胃口。邻居送来很多的春芽是比较好吃的，但是我自己是不会做的，应该怎做好吃呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
春芽，是一种比较受欢迎的绿叶蔬菜，含有的营养物质是比较多的，尤其是蛋白质的含量更是很多的，还有很多的碳水化合物的，尤其是对于消化来说是比较好的，应该是可以多吃的。平时肝脏功能不好的人是可以多吃一些的，春芽有一定的保肝护肝的功效，有利于病情的恢复，治疗感冒发烧都是不错的选择，注意应该多吃其他的蔬菜一起搭配吃会更有营养的。