酸豆角炒什么好吃呢？应该怎么做？
2015-02-02 10:36
左邊的右手问
平时我是一个比较挑食的人，很多的时间都是没有好的胃口了，这几天一直吃朋友送来的酸豆角，可是自己是不会做的，配合什么菜一起吃好吃呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
酸豆角，是一种很常见的腌制过的小菜，含有的营养物质是比较全面的，尤其是含有的维生素比较多，应该是比较适合胃口不好的人吃的，酸豆角里面含有的维生素B1的量是比较多的，是可以刺激胃液的分泌促进肠胃的蠕动的，有比较好的开胃的效果，所以是比较适合减肥的人群使用的，应该可以多吃，同事配合加一点绿色的蔬菜，来补充其他的营养物质也是比较全面的。