鱼泡怎么做，对人有什么好处？
2015-02-02 10:42
❤相印 爱相随问
老公前几天钓了好多的鱼，回来我把鱼清理干净后，留下来很多的鱼泡，以前在朋友家吃过，自己从来没有做过，鱼泡要怎么做呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
鱼泡里有很多人体所需要的胶原蛋白质，它可以促进人的新陈代谢，而且鱼泡还可以有养颜的功效，因为在鱼泡里有很多的维生素，还有多种微量元素，对人体补钙是非常的好，更是美容的佳品。鱼泡的做法：先将鱼泡洗干净，之后用沸水过一下，记得在沸水中加入一些料酒，这样可以有去腥的作用，然后到六成热的油里炸，最后可以用葱姜，辣子再炒一遍可以了。