什么食物含钙量高，怎么吃?

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  补钙的方法有很多，最常用的就是食疗，很多食物中都含有丰富的钙。牛奶含钙量高，其中的乳酸能促进人体对钙的吸收，一系列与牛奶有关的食物中钙的含量也很高，乳酪、酸奶等奶制品，应经常食用。海鲜营养丰富，含有丰富的钙和蛋白质。油菜中钙、铁含量非常丰富，常吃油菜可降血压、强健骨骼、清热解毒。黑芝麻也是一种补钙的食物，三匙黑芝麻就相当于一杯牛奶。黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，而且富含赖氨酸和铁元素，每天早上还可以磨成豆浆喝，补钙效果很好。

  2015-02-02