鸭肠能吃吗，对身体健康有损害吗？

2015-02-02 23:03

羁绊、已千年问

我听说鸭肠是不可以吃的，但是今天我在卤鸭店了买了一些鸭肠，感觉挺好吃得，但是又害怕吃鸭肠对身体不好，不知道鸭肠到底能不能吃？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

鸭肠很好吃。所以你现在不用太担心，只要能吃干净的鸭肠，对身体还是有好处的。鸭肠的食疗作用有很多，说鸭肠能促进人体新陈代谢，保护大脑神经、心脏和视觉，还能促进消化。很多人觉得鸭肠不能吃是因为市场上出现的鸭肠多清洗不干净，多吃了刺激肠胃功能，所以在选择购买鸭肠时要选择干净卫生的达标的。
2015-02-02