海蟹和河蟹有什么区别呀？
2015-02-02 23:04
红色高跟鞋问
我们全家一直生活在宁波沿海地区，所以爱吃海鲜，那么我一直想知道的就是，海蟹和河蟹到底有什么区别啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
很多人爱吃螃蟹，不仅仅因为味道鲜美，而且你知道吗?螃蟹还有抗结核的作用，清热解毒，如果你有损伤或者淤血食一些螃蟹对于这些疾病都有好处。像关节炎的患者食螃蟹也有一定的康复效果。一般来说，河蟹的肉质很嫩，而且他的味道更美味。如果是呈青灰色的河蟹，那么就是新鲜的，而且需要注意的是，河蟹一定要买活的，如果已经死了是不能食用的。