姜汤水冲鸡蛋有什么功效？
2015-02-03 23:01
嫣然、恋凄月问
前段时间跟朋友聊天，在她家吃完饭后，给我做了一个饭后甜点，她说是用姜糖跟鸡蛋做的，味道确实很不错，姜糖水冲鸡蛋有什么好的养生的功效？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
姜糖水冲鸡蛋的做法是将生姜与红糖用铁锅烧煮，熬制姜糖水，姜糖水可以清热化痰、止咳作用好。对于久咳不止的疾患者，可以起到很好的良效。姜糖水冲鸡蛋是用滚烫的姜糖水冲泡搅拌好的鸡蛋，然后一边倒开水一边搅拌鸡蛋。可以起到补充蛋白质的营养作用，还可以暖胃，对胃寒湿热的人效果好。生活中要注重养生，学会一些巧妙的养生方法，是可以有益终身的，而且可以从中寻找乐趣。