该如何去除鱼鳞比较好？
2015-02-03 23:03
续耶路撒冷问
我很喜欢吃鱼，可是每次去鱼鳞都变得很很苦恼，每次都会弄得手上都是伤的，感觉很不舒服，现在都搞得很不开心的，现在想要知道怎么去除鱼鳞最好？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
鱼是一种很有营养的东西，经常吃鱼对大脑发育有很多的好处，能够增强记忆力，而且对皮肤也好，能够有美容的功效，去除鱼鳞变得是很痛苦的一件事，去除鱼鳞有很多的方法，可以在水盆里面放入一些醋，然后把鱼浸泡十分钟，然后直接用手就能够弄掉鱼鳞了，也不会收到手特别的方面，去鱼鳞的时候，最好是不用直接用刀，这样会破坏鱼的营养物质，而且容易受伤。鱼煮汤营养是最好的，产后喝鱼汤能够快速的恢复身体健康。