请问胡椒粉功效是什么?
2015-02-03 23:05
良人归来问
最近喜欢研究一些关于美食的东西,做炸鸡翅的时候都会撒上一些胡椒粉,可我不知道这些胡椒粉对于身体来说有什么好处与功效呢?
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师,北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
我们都知道胡椒粉不仅已经是一种日常生活中必不可少的调味品,同时他也是一种很好的药材。所以胡椒粉既可以做药,也可以食用。在中医的认知上,认为胡椒粉有着温胃驱寒的功能。而胡椒粉里含多种对人体有益的维生素以及其他营养素,但要注意的是,一些痔疮,口腔溃疡,胃肠道溃疡的患者不宜食用胡椒粉。也不应该与番茄酱和牛奶一起食用,以免造成食物相克。