昆布对人体的作用是什么呢？
2015-02-04 13:27
噯情 冭噓偽!问
今天见到了一种植物，据说叫昆布，是可以做药的，不知道这种植物可以指什么疾病？服用它的时候有什么禁忌没有？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
昆布这种植物不但可以入药，还可以食用，是药食同源的一个代表。昆布性寒，对于上火引起的痰多、咳嗽有一定的效果。而且有利水消肿的作用，对于下肢浮肿，小便短少也有效果。现在也常用它来治疗甲状腺肿大、睾丸炎等病症。因为昆布即可入药，又可食用，所以可以用它来煲一些药膳，煮粥，煲汤均可。最简单的还可以直接用昆布泡水，做茶饮。但是因为昆布性寒，虚寒症病人慎用。