什么样的汤简单又好喝
2015-02-04 14:45
我渴望→自由问
比较喜欢喝汤，但是又因为上班回到家里就很晚了，由于时间不是很充裕，所以想制作简单，而且又还美味，什么样的汤简单又好喝呢
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
你好，最简单又好喝的汤唯蔬菜小菜汤不过了，跟煲汤相比，蔬菜汤的烹饪时间不仅短，而且味道也符合绝大多数人的口味。从食材的搭配和选择上讲，也比较简单，如果是做小菜豆腐汤，可以加入豆腐，而且这些食材都非常容易煮熟，如果家里的火候够大，那么从水烧开，到最后出锅，两三分钟即可搞定。凡是日常生活中的绝大多数的蔬菜可以用于做蔬菜汤，所以食材也非常容易购买。