苦丁茶能不能吃呢？
2015-02-04 23:03
午夜的阳光问
最近总是会有口腔溃疡的症状，听人说口腔溃疡可以喝苦丁茶来败火，但是以前不怎么喝，请问苦丁茶能不能吃呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
苦丁茶是可以吃的，其中含有大量的维生素和矿物质元素，能帮助清热败火，也能对瘦身起到一定的作用，另外苦丁茶和能有帮助消化的功能，如果平时有消化不良或者是胃不好的话可以多喝些苦丁茶来养胃护胃，但是苦丁茶大多都是用来泡茶喝的，也可以用来烧菜，平时可以将苦丁茶与鸡肉一同煲汤，既能有一股独有的清香还能将苦丁茶中的营养释放到鸡肉中，让鸡肉更加的有营养。