怎样做出好吃的甜面酱？
2015-02-04 23:05
雨打芭蕉残问
我们是南方人以前也很少吃甜面酱之前有朋友送了一点他们自己家做的来，我也想自己尝试的做可是很失败，请问怎么才能做出很正宗又好吃的甜面酱出来？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
饮食习惯的差异在我国是非常明显的甜面酱是北方很常见到的开胃食物，由于料足营养丰富是非常好的开胃的食物很大人小孩都喜欢吃，一般没有饮食传统习惯的地方是很难做出非常正宗的甜面酱出来。甜面酱可以与很多食物一起搭配食用如黄瓜、大葱、烤鸭以及作为面的酱料等等含有丰富的氨基酸对身体非常好，但是并非所有的人都适合食用，一般建议有糖尿病和高血压的人少吃尽量不吃。