请问驴肉忌与什么同食？功效有哪些？
2015-02-04 23:05
蹋上丶光棍路问
我前几天在饭店里面吃了一道驴肉做的菜，我觉得很好吃，就想着买一些驴肉来家里吃。但是听说驴肉和一些食物会相克的，吃驴肉的时候不能吃哪些食物啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
驴肉首先不能和黄花菜、栗子、狗肉一起食用，因为这几种食物一起食用会引起腹泻的情况。除此之外驴肉和金针蘑一起吃会引发心痛，如果吃得比较多还会致命的。驴肉和草鱼一起吃则会导致心脑血管疾病的发生。不过驴肉的功效还是很多的，驴肉能够帮助恢复体力，因为其中含有丰富的动物胶以及钙、硫的成分。除此之外驴肉还有补气养血的功效，产后血亏患者可以多吃一些。