盐渍海参如何发，有什么禁忌？

2015-02-04 23:07

三分的热度问

这几天我朋友送来了一些盐渍海参给我吃，但是我还没有吃过这种东西，我不知道要怎么去发这些盐渍海参，我担心要是没有做好的话，会影响功效，不知道盐渍海参有什么功效？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

盐渍海参的功效有很多，主要在于盐渍海参可以提高身体素质，提高免疫力，增强抵抗力，可以帮助减少生病的机率，所以可以多吃一些盐渍海参片，但是由于盐渍的海参是一种营养价值很高的补品，经常食用会导致上火，身体燥热，所以日常也要注意适量食用盐渍海参，如果发现食用盐渍后出现上火症状，要及时停止食用，以免上火。
2015-02-04