鸡肝能补铁吗？效果怎样？
2015-02-05 11:33
转身、想起你问
宝宝去医院体检，医生说别的都可以，就是有点轻微的贫血，医生交代多给点动物的内脏给小孩吃，请问吃鸡肝有作用吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
小孩子出现缺血，多数是由于缺铁导致的，因为小孩处于生长期间，需要大量的铁质，如果摄入太少，或者是吸收不好，都会导致缺铁性贫血，含有铁质的食物很多，尤其是动物的肝脏，猪肝、鸡肝都是比较好的选择，鸡肝含有铁质也是很高的，而且味道也不错，小孩的接受程度高，可以多给小孩吃，在补充动物内脏的同时，也可以给蛋黄和木耳等食物，同时多吃蔬菜，有利于铁质的吸收。