干柠檬片还有营养吗？有什么作用？
2015-02-05 14:23
一直很安静╮问
我的脸上长出了一些斑点，同事家里种柠檬，他给我带来了一些干柠檬片，说泡水吃有帮助，请问干柠檬片有什么作用？
专家解答
-
金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
柠檬的营养价值是很高，里面含有丰富的维生素，尤其是富含维生素c和花青素，还有抗氧化剂，常吃这些对人体的维生素补充是非常有利的，由于富含花青素和抗氧化剂，所以柠檬有抗衰老的作用，可以保护皮肤黏膜，可以祛斑，如果柠檬经过加工和晒干，那营养物质将会大大丢失，尤其是维生素和抗氧化剂，虽然服用还是有效果的，但比原果是差很多的，但服用还是有帮助的。