在家怎么生绿豆芽更容易成功？

2015-02-05 16:23

殘落的悲劇问

妈妈一直说街上的豆芽都是用一些激素来制作的，所以街上的豆芽吃多就容易导致身体出现一些状况，她说现在想要自己在家制作。在家怎么生绿豆芽更容易成功？

专家解答

薛庆鑫

国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

在家里做豆芽还是一件比较简单的事情，首先要做豆芽的时候要先在豆芽上做好选择，显示瘪了或者坏了的豆芽最好不要。选好的豆子还要先泡上8到12个小时，然后把豆子倒进矿泉水瓶子里，还要保证这些器皿干净。然后在矿泉水头上放一块透气性较好的白布，每天适量浇点水，所有的工具最好不要有油。最后把这些豆子放在室温25度的环境中，大概6到7天就可以食用了。
2015-02-05