糖姜片的作用有哪些？
2015-02-05 17:14
落红染素妆°问
我的家乡这里过年的时候采办年货有几样不能少的东西，像瓜子、花生、苹果、咸姜片、糖姜片，我想知道糖姜片吃了对身体有什么作用？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
用糖腌制姜片是由来已久的一种吃法，姜片本身辛辣，用糖腌制的话姜片又辣又甜别有一番风味。姜片具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津等功能，老幼皆宜，是宴请宾朋、居家、旅游之必备佳品。特别胃痛胃寒的人吃了可以止痛祛寒暖胃，有疏络通经，活血化瘀之效。但是吃姜要特别注意时间，早上吃姜对身体有好处，但是晚上吃姜对身体特别不好，晚上最好不要吃。吃姜也不宜太多，不然容易上火。