大枣桂圆枸杞泡水喝的功效是什么？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  枣性平，味甘甜，有健脾开胃的功效，另外，对女性而言，常吃枣子可美容，红枣可补血。桂圆性温，补中益气，含有一定的胶原蛋白，促进皮肤生长因子的生长，多吃可使皮肤水嫩润滑。还含有多种微量元素钙，铁，锌等。但热气体质的人不宜多吃，可能会上火。枸杞性凉，与桂圆恰到好处，可补中益气，有明目去火的作用。将桂圆枸杞红枣和红枣一起泡水喝，不仅口感极佳，而且两者互为补充，对人体的滋补功效恰到好处。

  2015-02-05