怎样炖鸡腿比较好呢？
2015-02-05 23:05
❤相印 爱相随问
我女儿最近很喜欢吃炸鸡腿，但是我觉得鸡腿总是油炸的话，含有的油脂太多了，不太适合他在青春期吃，容易发胖，甚至有激素等，怎么样炖鸡腿有营养？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
鸡腿中的主要肉质含量是蛋白质，并且鸡腿中的蛋白质会非常容易被吸收和消化，对于青少年而言，会帮助增强体质，还可以帮助补充钙质，增加身体抵抗力。其次是鸡腿属于鸡肉中的一部分，含有大量的磷脂类，磷脂类帮助身体发育正常，防止出现出现便秘的情况，可以增加一定的健康的脂肪成分，并且有效防止出现青春痘的出现和营养不良的情况。