猪尾怎样煲汤对人效果好？
2015-02-06 12:27
帘外雨潺潺问
我前段时间大病了一场，现在身体还在慢慢恢复之中，身体还是很虚弱的，听说多吃猪尾有帮助，是真的吗，要怎样做才好？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
猪尾含有丰富的胶质，营养价值还是很高的，和不同的汤料煮汤可以产生不同的效果，猪尾和山药煮汤，有调理病后虚弱体质和妇女产后的作用，小孩吃有强健体魄、健脾胃的功效，花生和猪尾住汤，有补血和通乳的作用，长期服用还有丰胸的作用，黑枣煲猪尾汤，具有补阴益髓的作用，可改善老年人的腰酸背痛，和预防骨质疏松。少年在发育期服用，对骨骼的发育有帮助。