龟甲胶可以怎么吃？
2015-02-06 13:03
我的小幸福问
我有一个同学是学中医的，我叫他给我带点特产来，谁知道他就给我带了两盒龟甲胶。龟甲胶吃了有什么作用呢，可以怎么吃？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
龟甲胶就是用龟甲经煎煮、浓缩制成的固体胶。性微寒，味甘，主要是滋补肾、肝、心经。一般为深褐色，味道比较淡，有点腥。龟甲胶质腹甲和背甲均含胶质、钙、蛋白质、17种氨基酸。可以跟干鸡蛋壳，用醋泡脆后磨成粉末，然后可以泡水喝，可以有效的补钙。跟生地、熟地、白薇、地骨皮煎汤服用可以治疗阴虚发热，多梦盗汗的症状。跟生地、牡蛎、菊花、淮牛膝一起服用可以滋阴抑阳，清热下火。