香油的功效与作用是什么？
2015-02-06 13:30
瞬间辉煌的焦点问
我妈做饭的时候很喜欢在饭里面放一些香油，她说这样吃的话对身体好，但是我不喜欢这个味道，香油到底有什么作用啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
香油如果是常常放到饭菜里面的话对于脾胃的消化吸收功能是比较好的，而且要注意的是香油是由芝麻所提炼而成的，所以对于便秘的患者吃一些的话也是有比较好的帮助排便的作用的。现代人多是脾胃功能不太好，跟日常的生活饮食有一定的关系的，因为现在吃的东西可能生冷刺激的比较多一些，所以应该是适当的吃香油的，但是要注意香油应该是饭菜即将好的时候再放进去。