平时使用的小苏打有毒吗？ 2015-02-06 15:02 离别相思苦问我今天去菜场上买发酵粉的时候没有注意店主给我的小苏打，回家之后做馒头的时候才发现，小苏打可以做馒头吗，它是否有毒啊？ 专家解答 薛庆鑫 国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。 小苏打也就是我们通常所说的发酵剂，常用于馒头等食品的发酵，属于正常的食品添加剂，没有毒，小苏打的主要作用就是用于发酵，如果不是食用的话，对于去除脸上的黑头也是有一定的效果的，这就是在把小苏打按一定比例稀释后，敷在自己的鼻头上，等15分钟后揭下来，鼻头就会变干净，不过要注意化学物质最好少用。 2015-02-06