苦荞茶有降低血糖的作用吗？
2015-02-06 15:20
醉死温柔乡 *问
我人比较胖，血糖也一直比较高，很多人都在推荐我喝苦荞茶，说苦荞茶可以降低血糖，苦荞茶到底能降血糖吗？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
苦荞茶含有很多黄酮类物质，主要是芦丁，具有扩张血管和降低血管脆性的作用。经过临床试验表明，苦荞不仅可以降低血糖，还具有降低血压、血脂、尿糖的三降作用。对于痛风患者、高血压患者、糖尿病患者等人群来说可以长期饮用以控制血糖和血压，调节血脂等。但是苦荞中含有过敏原，因此对苦荞过敏的人不能喝，另外苦荞是寒性的，胃寒的人也不能过多饮用。