猪心的功效是什么？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  猪心是一种营养非常丰富的食品，对人体的滋补效果非常显著，猪心还有非常多的优质蛋白脂肪，还有维生素以及烟酸，而且还含有各种微量元素，如钙、铁，能够增加心肌的收缩力，提高心肌功能，对经常劳累的上班族来说，吃一点猪心可以有效改善疲劳，起到养心安神的作用。对于经常失眠多梦、健忘、心慌、气促的老年人来说，也可以多吃猪心，还能起到一定的抗衰老作用。一，

  2015-02-07