绿豆冰糖水的功效是什么？
2015-02-07 23:02
与幸福有关问
前几天我一直因为感冒而引起的咽喉炎咽部非常疼，那几天都没法好好吃饭，而且咳嗽的时候咽喉也疼，妈妈给我做了绿豆冰糖水让我喝，不知道绿豆冰糖水有什么功效？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
绿豆性寒、味甘甜。绿豆含有很丰富的蛋白质和维生素C，而且含有很多微量元素如铁、铜、锌等。对人体也许有一定的滋补功效。一般绿豆可以清热解毒，消痈止痛，促进排便，对于大便干结、习惯性便秘者可以多吃绿豆，而且一些内火旺的人可以吃绿豆来的降火。冰糖还有一定的糖分，也有降火的功效，所以绿豆冰糖水对于慢性咽喉炎、扁桃体炎、口腔溃疡都有很好的缓解作用。